麺類
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兵庫・播州手延そうめん“揖保乃糸”金帯そうめん
¥7,560(税込)
厳選された小麦粉・食塩を使い、職人の優れた技法で細く上品に仕上げました。一級品ならではの爽やかな喉ごしと食感をお楽しみください。兵庫発「手延製麺技能士」謹製の限定そうめんがたっぷり3kg!平成20年度産(ひね物)
長崎<みそ半>手のべ熟成 緑黄菜めん
¥3,990(税込)
彩り鮮やか、味わいも豊かな緑黄色野菜入そうめん。最上質の国産小麦粉にミネラル塩を使い、太陽の恵みをいっぱいに受けた緑黄色野菜をブレンド。島原素麺の手延べの技法でじっくりと熟成させた美味しくてヘルシーな素麺です。
【緑黄色野菜使用量(各野菜麺50g中)】
・とまと麺(ピンク):約20g・にんじん麺(オレンジ):約10g・かぼちゃ麺(イエロー):約10g・ほうれん草麺(グリーン):約10g
兵庫・播州<揖保乃糸> 手延べひやむぎ
¥4,305(税込)
播州そうめんの手延べの技法で作られたひやむぎ。太めでもちもちした食感、また湯のびしにくいのが特長です
岡山<かも川素麺>そうめん三昧
¥4,935(税込)
名産地、岡山「かもがた」の細く、白く丁寧に仕上げた手延べそうめんに、見ても楽しい緑と赤の色そうめんを組み合わせました
岡山<かも川>早ゆで熟成うどん乾めん
¥3,780(税込)
「かけ」ならゆで時間3分間。「ざる」ならゆで時間4分間。刃物を使って作るうどんと違い、角がなく少し平たい断面です。もっちりプリプリした弾力と歯ごたえのあるコシが特長です
奈良・吉野<坂利製麺所>和風カレー手延べにゅうめん“喜養麺”
¥4,788(税込)
国内産小麦100%に、海水塩を使い手延べ製法で作られた本格素麺を、一番美味しい状態で真空冷凍乾燥させたインスタントにゅうめん。食欲をそそるカレー味に仕上げました。
◆あっさりタイプなら熱湯を500m?、こってりタイプなら350m?注いで。お好みでどうぞ
小豆島手延太そうめん
¥5,250(税込)
約400年の伝統を誇る人気のそうめん。時間をかけてじっくり熟成させ、やや太めに仕上げたコシの強さが特長です
和歌山ラ?メン(3品以上でお申し込みください)
¥1,400(税込)
有名繁盛店のこだわりの麺と、濃厚炊き出しスープが生み出す旨み。
※3品以上でお好みの品を組み合わせてお求めください。同一の種類でもお求めいただけます。
※価格(税込)は1品のものです
函館朝市ラーメン(3品以上でお申し込みください)
¥1,300(税込)
塩・味噌・醤油の3つの味をご用意。函館ラーメンを手軽にご家庭で。
※3品以上でお好みの品を組み合わせてお求めください。同一の種類でもお求めいただけます。
※価格(税込)は1品のものです
兵庫・播州<揖保乃糸> 手延ひやむぎ
¥4,725(税込)
”揖保乃糸”伝統の手延製法で仕上げたひやむぎです。やや太めでなめらかな食感、湯のびしにくいのが特長です。
※ひやむぎは麺の太さが2〜2.5mmで、細うどんに近い食感です
奈良<麺匠よし井> 三輪手延べそうめん(ひね物)
¥6,930〜(税込)
こだわりの小麦粉を使い、伝統の製法で味にこだわった手延べそうめん。一年以上熟成させ、味わいを深めた「ひね物」をひと夏たっぷりお使いいただける荒箱入りでお届けします
奈良<池利> 三輪手延べそうめん“利平”
¥7,980(税込)
【奈良・池利】昔ながらの手延べ技法で2昼夜かけて細く延ばした寒づくりそうめん。1年以上じっくり熟成させた「涸品(ひねもの)」。コシが強く、なめらかなのど越しが特長です。小分けや保存に便利な袋入りです。※平成20年度産(ひね物)
長崎<和泉屋>黒豚ちゃんぽん
¥5,355(税込)
たっぷりが嬉しい、おいしい夏グルメ。「黒豚ちゃんぽん」南九州のブランド豚「六白黒豚」や海老・野菜などをたっぷり使用した具材を豪快に乗せていただく贅沢ちゃんぽん。黒豚の旨味はそのままにあっさりめに仕上げたスープは最後まで飲み干せる美味しさです
奈良<坂利製麺所>国産小麦手延べそうめん
¥4,725(税込)
こだわり素麺。国産小麦100%使用。天然色素の色付き麺が1束に6本ずつ入った見た目も涼やかな素麺を、1kgずつの小箱を3箱組みにしてお届けします
東京<浅草むぎとろ>茶そば(つゆ付)
¥3,570(税込)
バラエティ麺。創業昭和4年、浅草のとろろ懐石料理店。コシが強く抹茶の風味豊かな茶そばです。「美空ひばり」さんが愛した逸品です。湯麺でも冷麺でもお召し上がり頂けます
秋田<稲庭手延製麺>稲庭手延べそうめん
¥4,935(税込)
ひんやり、あっさり、夏の素麺。油は使わず麺職人の技だけで細く延ばしたこだわり素麺
奥出雲<本田商店>和風カレーうどん
¥3,675(税込)
国産小麦だけで打ったシコシコの半生うどんと和風だしを利かせたうどん用カレールーをセット。温めても、冷やしても、お好みで。◆6人前
奥出雲<本田商店>有機生そば
¥3,465(税込)
有機栽培されたそば・小麦が原材料。昔ながらの自家挽きで香りを大切にした生そばに、こだわりの有機めんつゆをセット。
◆8人前
兵庫・播州手延べそうめん「揖保乃糸」(新物)
¥7,560〜(税込)
良質な小麦粉と塩を使い、昔ながらの技法で熟成を重ねながら引き伸ばし、程よい食感に仕上げた人気のそうめん。
◆平成21年度産(新物)
秋田<稲庭手延製麺>徳用稲庭手延うどん
¥3,990(税込)
長さや太さがやや不揃いではねだされたものを詰めたお徳用です。味わいは変わりません
長崎・島原手延べそうめん“四季の糸”
¥4,410〜(税込)
360年以上の昔から受け継がれる伝統の技で、じっくり手間ひまかけて作られた素朴な風味・食感がたっぷりとお楽しみいただけます
小豆島手延べそうめん「島の光」
¥5,460(税込)
小豆島で約四百年の伝統を誇る人気のそうめん。伝統技法により、じっくり熟成させた麺を天日乾燥しました。コシの強さと、のどごしの良さが特長です
兵庫・播州手延べそうめん「揖保乃糸」(特級)
¥5,460(税込)
特に厳選された小麦粉・塩を使い、熟練の生産者により厳寒期だけに作られるそうめんです。やや細めの麺線で爽やかなのど越しをお楽しみください。
◆平成21年度産(新物)
兵庫・播州手延べそうめん「揖保乃糸」(ひね物)
¥7,875〜(税込)
良質な小麦粉と塩を使い、昔ながらの技法で熟成を重ねながら引き伸ばし、程よい食感に仕上げた人気のそうめん。荒箱にぎっしり入ったお徳用品で、ひと夏たっぷりお使いいただけます。
【ひね物】
製造後蔵の中で約1年以上じっくり熟成させ一層風味を増したそうめん。
※平成20年度産
◆荒箱入
徳島<半田食品> 半田手延べ太そうめん
¥5,250(税込)
標準の太さと、やや太めのタイプの2種類。コシの強さが特長で、保存や小分けに便利な袋入り・お徳用タイプです
名古屋・スパゲティハウス<ヨコイ>スパゲティ&あんかけソースセット
¥4,200(税込)
名古屋のあんかけスパゲティで有名な、パスタ専門店「ヨコイ」の業務用セット。太めの麺と、トマトベースで、コショウをきかせた辛さが特長の絶品ソースが自慢。具材は入っておりませんのでお好みの具をトッピングしてお召し上がりください。
※調理例 具材はついておりません
香川<井筒屋>即席手延べにゅうめん
¥3,990(税込)
国産小麦粉と伯方の塩を主原料に手延べ製法で仕上げたコシのある麺と、本醸造醤油・かつお・昆布・しいたけなどを使った本格麺つゆを、1食分ずつセットした即席にゅうめんです。お湯を注いで3分。
※具材はついておりません
大阪<マリンフード>ソース焼きそば
¥4,725(税込)
袋のまま湯煎するだけの簡単調理。キャベツ、豚肉など、具材もたっぷり入った調理済の焼きそばです
長崎<和泉屋>ミニチャンポン
¥4,935(税込)
10種の具材たっぷりの本場長崎ミニチャンポン。いか・海老・豚肉など、10種類のたっぷりの具材を旨味・食感そのまま急速冷凍し、中華麺・トンコツス−プとセットしました
兵庫・播州手延べそうめん“揖保乃糸” 金帯素麺
¥5,145(税込)
兵庫発「手延製麺技能士」謹製の限定そうめん。厳選された小麦粉・食塩を使い、職人の優れた技法で細く上品に仕上げました。一級品ならではの爽やかな喉ごしと食感をお楽しみください。
◆平成20年度産(ひね物)